Os produtos e serviços oferecidos pelo INCQS estão divididos em:
1. Serviços Analítico-Laboratoriais sobre Insumos e Produtos submetidos a vigilância sanitária
Desenvolvimento, execução e aplicação de tecnologias laboratoriais voltadas para o controle da qualidade de produtos, ambientes e serviços.
2. Serviços de Fornecimento de Materiais de Referência
Participação no estabelecimento, guarda e fornecimento de materiais de referência químicos e biológicos que funcionam como parâmetros de comparação na identificação, caracterização e/ou atribuição de valores de propriedades para as determinações analíticas.
3. Serviços de Normalização, Treinamento e Capacitação profissional no âmbito laboratorial
Aquisição de procedimentos operacionais padronizados (POPs) bem como difusão e facilitação de implantação das metodologias desenvolvidas e validadas pela Instituição.
4. Serviços de Proficiência Laboratorial
Desenvolvimento e coordenação de ensaios de proficiência junto aos laboratórios do país (incluindo o próprio INCQS) como meio de avaliar a confiabilidade dos resultados analíticos produzidos, bem como a suplementação dos procedimentos internos de controle da qualidade.