Profissionais do Instituto recebem menção honrosa e prêmio de Melhor Trabalho Científico do evento

Dois estudos realizados por pesquisadores do INCQS foram premiados no XVI Encontro Nacional de Analistas de Alimentos (Enaal) – ‘Alimento Seguro: desafios da intersetorialidade’, realizado entre 19 e 23 de julho, em Belo Horizonte. Ambos receberam o Diploma de Honra ao Mérito, sendo que um deles também foi considerado o Melhor Trabalho Científico.

Aline Souza, Marcelo Brandão e Márcia Warnken (Setor de Alimentos do Departamento de Microbiologia-DM do INCQS) e Maria Teresa Destro (USP), receberam o prêmio de Melhor Trabalho Científico, em que foram apresentados mais de 700 trabalhos, com ‘Avaliação de Metodologias de Caracterização Fenotípica para Identificação de Cronobacter spp. (Enterobacter sakazakii)’. Este também foi premiado com o prêmio de Honra ao Mérito na área Microbiologia.

“Órgãos oficiais envolvidos com a saúde pública e com a vigilância sanitária de Alimentos, como a OMS, FAO e o Codex Alimentarius têm incentivado pesquisas com estes microrganismos (Cronobacter spp.), que são patógenos emergentes, associados a surtos de meningite em crianças recém-nascidas. Nos sentimos gratos por poder contribuir de alguma forma nestes estudos. Além disso, ficamos felizes com o reconhecimento de nosso trabalho e por poder divulgar externamente o INCQS”, explicaram Aline Souza e Marcelo Brandão.

Também se destacou a pesquisa realizada por Paola Cardarelli, Renata Ferreira e Maria Regina Branquinho, do Setor de Biologia Molecular do DM. O trabalho ‘Utilização do Gráfico de Shewhart como Ferramenta Analítica no Controle da Quantificação de Soja Geneticamente Modificada em Alimentos por PCR em Tempo Real’ recebeu o diploma de Honra ao Mérito na área Qualidade.

Foi o quinto prêmio conquistado por este grupo do Setor de Biologia Molecular, que também foi o precursor na implantação da metodologia de análise de alimentos transgênicos no Brasil.