O objetivo é demonstrar que a política sanitária e os conceitos e metodologias em Saúde Pública integralizam as ações de Controle da Qualidade de Produtos. É o desenvolvimento de abordagens integradas em físico-química, fármaco-toxicologia, microbiologia, biologia molecular, imunologia, através de uma visão interdisciplinar da Saúde Pública.

2 - AVALIAÇÃO DE CONTAMINANTES, POLUENTES E RESÍDUOS, E SEUS IMPACTOS SOBRE A SAÚDE DA POPULAÇÃO

A relevância desta linha de pesquisa está na possibilidade de capacitar profissionais a analisar criticamente a problemática das contaminações químicas e biológicas a que estão sujeitos os produtos e ambientes, propiciando uma visão global e interdisciplinar do Sistema de Vigilância Sanitária, das Legislações pertinentes e das bases conceituais de epidemiologia de modo a torná-los capazes de propor o eficiente encaminhamento das situações no sentido de proteção coletiva.