Publicado em 15/12/2025.

Por Maria Fernanda Romero (INCQS/Fiocruz)

O Instituto Nacional de Controle de Qualidade em Saúde (INCQS/Fiocruz) recebeu, neste semestre, as estudantes de Nutrição Amanda Rodrigues Gomes da Silva e Letícia Guedes Pimentel, da Universidade do Estado do Rio de Janeiro (UERJ), para atividades práticas no âmbito do projeto de extensão “Internato Multidisciplinar em Vigilância Sanitária: Alimentos e Nutrição – IMVISA”. A iniciativa faz parte da cooperação técnica estabelecida entre o INCQS/Fiocruz, o IMVISA e a UERJ, vigente desde 2022.

O programa permite que estudantes realizem, duas vezes ao ano, um período formativo de cerca de quatro meses no Instituto, vivenciando práticas de vigilância sanitária em diferentes áreas laboratoriais.

Nesta edição, as alunas desenvolveram atividades no Laboratório de Análise de Resíduos de Alimentos do Departamento de Química (DQ) do INCQS/Fiocruz, acompanhando rotinas analíticas e processos relacionados à avaliação de contaminantes em alimentos. Dependendo do semestre, outros laboratórios do INCQS também recebem estudantes, como Microbiologia, Micotoxinas, Elementos Inorgânicos e Medicamentos Veterinários. A distribuição é variável e depende do interesse dos alunos inscritos no projeto.

Para a estudante Letícia Guedes Pimentel, a participação no IMVISA foi determinante para sua formação acadêmica e profissional, pois permitiu desenvolver e aprimorar competências técnicas, científicas e pessoais essenciais para a futura atuação profissional. "A vivência da rotina no laboratório, juntamente com os cursos e eventos, ampliou minha compreensão sobre análises de resíduos de agrotóxicos, bem como sobre o controle de qualidade de alimentos e a Vigilância Sanitária de forma mais ampla. A experiência consolidou conhecimentos, fortaleceu minha autonomia e contribuiu imensamente para minha formação em Nutrição”, avaliou.

De acordo com Lucia Helena Pinto Bastos, coordenadora do Programa de Residência Multiprofissional do INCQS/Fiocruz, iniciativas como essa fortalecem a formação profissional e aproximam os estudantes dos desafios reais da vigilância sanitária.

“O IMVISA oferece uma vivência essencial para futuros profissionais da área da saúde, permitindo que compreendam, na prática, a complexidade das análises laboratoriais e seu impacto na proteção da população. A parceria com a UERJ é estratégica para qualificarmos novas gerações e ampliarmos a visão multidisciplinar que a vigilância sanitária exige”, destacou.

Foto: Arquivo Pessoal